Horno a Carbón Industrial
El Horno Industrial a Carbón Black OCHC es una herramienta esencial para chefs y profesionales de la hostelería. Con un diseño moderno y funcional, este horno combina el arte tradicional de la cocción a carbón con tecnología avanzada, ofreciendo resultados de alta calidad y sabor incomparable. Lleva la cocción a carbón a otro nivel y deleita a tus comensales. Solicita más información o haz tu pedido en un solo clic.
Horno Brasa Hostelería
El Horno Industrial a Carbón OCHC está diseñado para quienes buscan destacar en el arte culinario. Con un rendimiento óptimo y un diseño que maximiza la practicidad, este equipo es ideal para restaurantes, parrillas y cocinas de alta demanda. Construcción en acero inoxidable, resistente y duradero. Realza los sabores gracias a la cocción a carbón. Ideal para carnes, pescados, verduras y más.
Horno Hostelería a Carbón
El Horno Industrial a Carbón Black OCHC no solo es una herramienta funcional, sino también un símbolo de excelencia culinaria. Ideal para la hostelería moderna, ofrece resultados inigualables y un diseño que complementa cualquier espacio profesional. Sus preparados adquirirán el sabor característico de la cocción y el ahumado del carbón, con el auténtico sabor a parrilla – horno. Sustituido por otros elementos en las cocinas, se detecta la tendencia de muchos Chef a la clara vuelta a los origines. Permite cocinar asados, parrilla, carnes, pescados , verduras, legumbres, barbacoa… queda a la elección del cocinero usar carbón o leña, variará su aroma y resultado. Buen sellado en las carnes, mejor aroma, sabor más intenso. Ahorro en carbón al estar cerrado en relación a otras barbacoas y mejor ergonomía en el trabajo, aislando del calor a los cocineros. Alta producción ideal para restaurantes de mucho volumen de trabajo. Dispone de 2 reguladores de tiro que le permitirán ajustar a la necesidad puntual del momento la producción. Medidas totales: 712 x 697 x 1104 + base puertas. Medidas parrilla:530 x 570. No te quedes atrás y eleva la calidad de tu cocina con este increíble horno.
