Cocina eléctrica con horno industrial GN 1/1 y 4 fuegos de 2.6 KW - S70CE4PH

Cocina con horno eléctrico

GASTROEQUIP S70CE4PH. Cocina eléctrica con 4 placas más horno. Medidas de 800 x 700 x 850 mm. 4 fuegos de 2.6 KW cada uno más horno de 6 KW (total 16.4 KW). Construcción en acero inoxidable, facilidad de limpieza y resistencia extra con encimera monoblock por corte láser de 1.5 mm. de grosor. Placas en hierro fundido herméticamente selladas. Protección contra el sobrecalentamiento con corte automático de seguridad. Control de temperatura entre 90 / 450 ° C con selector de 6 posiciones. Horno estático: Cámara de acero totalmente inoxidable con guía de cremallera extraíble Cromo y 3 niveles para GN 2/1 rejilla / bandeja. Parte superior e inferior con control individual. Aislamiento de 40 mm de espesor, puerta de acero inoxidable. Ergonómico y fuerte tirador de puerta. Control termostático de la temperatura entre 50 a 300°C. Nuevo diseño embutido en puerta y frente de la cámara para apoyo y cierre sin junta. Completa gama industrial de línea de cocinas de fondo 700 mm. con los elementos necesarios para optimizar el espacio, mejorar rendimientos y cubrir todas las necesidades del cocinero profesional. Construida en acero inoxidable. Robustez, rendimiento y excelente relación calidad-precio son sus principales características. Nuestra gama de productos, totalmente configurable y diseñada para responder a un conjunto modular, permite cubrir o ampliar cualquier línea previamente instalada gracias al cuidado diseño de sus componentes y su perfecta adaptabilidad al espacio del que se disponga. Elementos perfectamente combinables a voluntad que incluyen:

• Planchas de Cromo
• Barbacoas
• Freidoras
• Mantenedores
• Baños María
• Cocedores de Pasta
• Marmitas
• Sartenes Basculantes
• Mesas de trabajo
• Soportes con puertas

Otros elementos como inducción, wok, hornos eléctricos, marmitas o sartenes basculantes con mayor capacidad, etc. son posibles bajo consulta. Productos diseñados para trabajar con gas butano, propano o natural o eléctricos. Esta gama puede perfilarse con un extenso surtido de artículos consiguiendo adaptar toda la instalación a su gusto personal. Artículos como: mesas de trabajo, hornos de convección, carros de emplatar o de transporte, fregaderos, grifería, envasadoras de vacío, abatidores, cámaras frigoríficas, estanterías en acero o aluminio-polietileno, bandejas Gastronorm, etc. con calidad profesional y testados en numerosas instalaciones realizadas. contacte con nosotros e indíquenos sus necesidades de producción, los elementos que considere necesarios, y les realizaremos un plano de instalación acorde a los espacios disponibles.

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