Cocina de gas de sobremesa profesional con 4 fuegos de 5 KW y fondo 700 mm - S70C4F

Cocina de gas Profesional

GASTROEQUIP S70C4F. Medidas 800 x 700 x 280 mm. 4 fuegos abiertos de 5 KW cada uno. Construcción exterior en acero inoxidable acabado satinado. Productos diseñados para trabajar con gas butano, propano o natural. Termopares de seguridad de fallo de llama en todos los fuegos abiertos. Llama piloto en quemadores de 5 KW para optimizar las prestaciones, máxima potencia y mejorar el consumo de energía. Facilidad de limpieza y excepcional resistencia extra gracias a la encimera monoblock de 2 mm con esquinas redondeadas. Parrillas de hierro fundido resistentes a los ácidos y lavables a máquina. Horno estático. Cámara de acero totalmente en acero inoxidable con 3 niveles, guías de cremallera cromadas para rejilla / bandeja GN 2/1. Aislamiento garantizado con puerta de horno en acero inoxidable embutida y con diseño en cámara y puerta evitando el uso de burlete y mejorando la limpieza, 40 mm espesor para maximizar el aislamiento. Válvula termostática de temperatura regulable entre 100-300ºC, termopar. Quemadores de gas en acero inoxidable microperforados diseñados para mejorar la eficiencia y brindar un rápido calentamiento. Capacidad horno parrillas o bandejas medidas GN 2/1. Ergonómico y resistente tirador. Bases no incluidas. Combinables con horno a gas de encendido piezoeléctrico o con base de puertas de la serie 700 de GASTROEQUIP. Completa gama industrial de línea de cocinas de fondo 700 mm. con los elementos necesarios para optimizar el espacio, mejorar rendimientos y cubrir todas las necesidades del cocinero profesional. Construida en acero inoxidable. Robustez, rendimiento y excelente relación calidad-precio son sus principales características. Nuestra gama de productos, totalmente configurable y diseñada para responder a un conjunto modular, permite cubrir o ampliar cualquier línea previamente instalada gracias al cuidado diseño de sus componentes y su perfecta adaptabilidad al espacio del que se disponga. Elementos perfectamente combinables a voluntad que incluyen:

• Planchas de Cromo
• Barbacoas
• Freidoras
• Mantenedores
• Baños María
• Cocedores de Pasta
• Marmitas
• Sartenes Basculantes
• Mesas de trabajo
• Soportes con puertas

Otros elementos como inducción, wok, hornos eléctricos, marmitas o sartenes basculantes con mayor capacidad, etc. son posibles bajo consulta.
Productos diseñados para trabajar con gas butano, propano o natural o eléctricos. Esta gama puede perfilarse con un extenso surtido de artículos consiguiendo adaptar toda la instalación a su gusto personal. Artículos como: mesas de trabajo, hornos de convección, carros de emplatar o de transporte, fregaderos, grifería, envasadoras de vacío, abatidores, cámaras frigoríficas, estanterías en acero o aluminio-polietileno, bandejas Gastronorm, etc. con calidad profesional y testados en numerosas instalaciones realizadas. contacte con nosotros e indíquenos sus necesidades de producción, los elementos que considere necesarios, y les realizaremos un plano de instalación acorde a los espacios disponibles.

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