Cocina de gas con horno industrial para hostelería de 7 KW y 4 fuegos de 5 KW - S70C4FH

Cocina a gas con horno hostelería

GASTROEQUIP S70C4FH. Construcción exterior en acero inoxidable acabado satinado. 4 fuegos abiertos, combinados con horno a gas de encendido piezoeléctrico. Productos diseñados para trabajar con gas butano, propano o natural. Termopares de seguridad de fallo de llama en todos los fuegos abiertos. Llama piloto en quemadores de 5 KW para optimizar las prestaciones, máxima potencia y mejorar el consumo de Energía. Facilidad de limpieza y excepcional resistencia extra gracias a la encimera monoblock de 2 mm con esquinas redondeadas. Parrillas de hierro fundido resistentes a los ácidos y lavables a máquina. Horno estático. Cámara de acero totalmente en acero inoxidable con 3 niveles, guías de cremallera cromadas para rejilla / bandeja GN 2/1. Aislamiento garantizado con puerta de horno en acero inoxidable embutida y con diseño en cámara y puerta evitando el uso de burlete y mejorando la limpieza, 40 mm espesor para maximizar el aislamiento. Válvula termostática de temperatura regulable entre 100-300ºC, termopar. Quemadores de gas en acero inoxidable microperforados diseñados para mejorar la eficiencia y brindar un rápido calentamiento. Capacidad horno parrillas o bandejas medidas GN 2/1. Ergonómico y resistente tirador. Bases no incluidas. Completa gama industrial de línea de cocinas de fondo 700 mm. con los elementos necesarios para optimizar el espacio, mejorar rendimientos y cubrir todas las necesidades del cocinero profesional. Construida en acero inoxidable. Robustez, rendimiento y excelente relación calidad-precio son sus principales características. Nuestra gama de productos, totalmente configurable y diseñada para responder a un conjunto modular, permite cubrir o ampliar cualquier línea previamente instalada gracias al cuidado diseño de sus componentes y su perfecta adaptabilidad al espacio del que se disponga. Elementos perfectamente combinables a voluntad que incluyen:

• Planchas de Cromo
• Barbacoas
• Freidoras
• Mantenedores
• Baños María
• Cocedores de Pasta
• Marmitas
• Sartenes Basculantes
• Mesas de trabajo
• Soportes con puertas

Otros elementos como inducción, wok, hornos eléctricos, marmitas o sartenes basculantes con mayor capacidad, etc. son posibles bajo consulta. Productos diseñados para trabajar con gas butano, propano o natural o eléctricos. Esta gama puede perfilarse con un extenso surtido de artículos consiguiendo adaptar toda la instalación a su gusto personal. Artículos como: mesas de trabajo, hornos de convección, carros de emplatar o de transporte, fregaderos, grifería, envasadoras de vacío, abatidores, cámaras frigoríficas, estanterías en acero o aluminio-polietileno, bandejas Gastronorm, etc. con calidad profesional y testados en numerosas instalaciones realizadas. Contacte con nosotros e indíquenos sus necesidades de producción, los elementos que considere necesarios, y les realizaremos un plano de instalación acorde a los espacios disponibles.

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